[西式食譜] 西班牙蛋捲

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西班牙蛋捲
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3 r4 Y% X6 m* m# l" G& b) L: ?●材料：元氣牧場雞蛋3顆、洋蔥1／4個、蒜2顆、黑橄欖3顆、青椒1／4顆、番茄1／2顆、洋芋1／2顆。* a2 Z) ^# Q# ~* ~- ?' s% K" d' F
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●作法：
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1.洋芋煮熟，放涼，去皮，切丁備用。
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* h8 f7 Y: T/ }0 R8 K  u/ Q8 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥、大蒜、甜椒切丁後，略炒，最後再放入黑橄欖和洋芋丁，以少許鹽、胡椒調味。. F+ v# W5 @( u0 _: |) f9 \
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3.將雞蛋打散後，淋入熱鍋中，包覆成蛋捲形。搭配少許番茄醬。