葡萄酒六种妙用

val_xev

葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外，葡萄酒还有许多巧妙的用法。
. W) T, O; J& y3 Y- a　　
0 ?" O1 }/ I, W+ b; p9 U6 X4 m　　当感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或调匙搅拦一下即停止加热、待晾温后便可饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。
6 T4 y1 \, e4 ]; h7 \- h, U　　5.39.217.77! |9 o( I$ o+ i0 U* Y5 c% f& ]
　　当作外出旅游时，行军壶中的特殊水臭味使人讨厌，但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒，就能避免水变味。
4 r' }' M" A2 k) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
! J, F; Y8 l7 u6 N5.39.217.77　　做煎鱼时，在锅里喷上半小杯红葡萄酒，可以防止鱼皮粘锅。: ]2 L* s2 e+ R' H/ ]
　　
' X6 T7 E9 O6 A& @公仔箱論壇　　当作从整只火腿上切下一块准备食用，可以在暂时不用的那块火腿的切口处涂上一些葡萄酒，这样可以保持火腿的新鲜不变质。
4 V4 j1 U' Q5 ^3 N, [　　
- B' R4 Q. D6 e0 G8 z% |tvb now,tvbnow,bttvb　　如果在炒洋葱时加上一点白葡萄酒，就不会炒焦的现象发生了。
" e* R! h0 d0 l! Q( }& s. {+ a5.39.217.77
+ N4 c' p0 [7 e! R0 Itvb now,tvbnow,bttvb　　+ t# e9 Q5 G1 I' X* O
　　有的柿子有涩味，但只要你从咬开的部位加入少量的葡萄酒，涩味便会能上能下上的消失掉。
( t5 X4 j# B6 t; G+ z& D　　
4 j* T% g9 [3 ~% T% P3 I) W5.39.217.77　　掌握一些食物、酒类的巧妙用途，不仅可以随时运用到我们的生活中，而且之于我们的见识更是其乐无穷。