材料:
' m N1 W! z3 n蛋 6隻
1 b8 B- t& s/ m% y0 ^7 N. a7 o2 gtvb now,tvbnow,bttvb糖 280克
$ [( g& d, ^5 g8 u3 U- { o5.39.217.77低筋粉 400克 ! r; v; O0 f* D: u0 N
忌廉汽水 200克
5 c2 t Z, F) z7 H* x4 n4 l5.39.217.77朱古力粉 1 湯匙 2 ? k; D$ q5 K4 P: j4 v4 G
雲呢拿香油 1 茶匙
: W0 [( J4 z6 B' gtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77- X* |0 K, N7 F [
做法:5.39.217.773 [6 E7 L( _3 r4 j" q4 _
1. 將蛋加糖用電動打蛋器打至杰身;
8 x J3 m- v# t, K2. 加入雲呢拿香油; $ e3 O5 _, ^* s, x5 |) A
3. 篩入低筋粉; 5.39.217.77$ u( h* I, ~2 g7 V1 F0 i) A5 k ?
4. 加入忌廉汽水拌勻; 6 O, g9 s( e# n* l) O
5. 朱古力粉加入一湯匙水及二湯匙麵糊;
4 M" |) w! n* f- A8 p5 p6. 先將麵糊放入器皿,再加入朱古力麵糊,用筷子攪一攪,成雲石麵糊;
- \: z0 S" z/ ntvb now,tvbnow,bttvb7. 隔水用中大火蒸40分鐘即成。 食譜來源:http://www.leisure-cat.com/frm_1337.htm -Zanna
' M5 H& i* v9 x# F% U9 }% V1 Rtvb now,tvbnow,bttvb蠍:無論口感或外型上都很像鬆糕,可能與我改用普通麵粉而非低筋粉有關。另外糖分可稍減。 |