[烹飪技巧] 砵酒蟹

tonyyyf

可供 : 4 tvb now,tvbnow,bttvb, h6 U$ S. Z% R, z' P3 o5 I+ R

5 b4 \! q5 O" J7 ^) @做法 : 炒
+ q+ L) D5 s6 v0 e" n! Z: Rtvb now,tvbnow,bttvb  w  |/ [: O! ]
材料 2 q  O/ H" ]9 U* q
公仔箱論壇' x  U' [! V0 E, D6 K& O
蟹 2 隻 [約 500 克/1.1 磅/13.5 兩] [切件]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，乾蔥 2 粒 [切片]，蔥 2 條 [切段]0 g* C; G& _* X6 ~9 G  a

3 W+ N2 m$ F; C3 Y1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb; a" o+ Y* o/ R& V3 S
- @5 c4 t( g1 N, c. |0 F5 M
蠔油 3 湯匙，砵酒 2 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，糖 ½ 茶匙 5.39.217.779 ]" h- Z& F  P0 M0 \& Z# g

2 r9 D3 q. F/ g- i5.39.217.77做法) Z3 |& K% _" ~/ _, W$ Z' U; v% u& K
: i0 K6 ^7 R& M7 _! Z" O# ?# C
1. 用2湯匙油爆香紅辣椒 、乾蔥及蔥，下蟹炒香，加入芡汁慢火蓋煮約8分鐘或至熟。