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2 @: w; [5 G: v" A' s* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（１０人份）
: A+ R+ u5 a3 X8 Q9 s* G5.39.217.77麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,
7 D# X; g: r# y6 K' A全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,
: H3 ?* V% B4 d+ @; V" v３公分厚片吐司１０片
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調味料：
* s: N( s# M8 r公仔箱論壇胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許
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作法：
- r5 f: N1 f5 m/ g/ `/ F# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。
- f3 ]$ c! F, d1 L+ ^% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U1 ^4 m! K6 P
２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。公仔箱論壇) H& C" w1 k+ h% _
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３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。) c; P6 j/ V+ P: u# j0 m
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４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。
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５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。
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６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。
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７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。
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８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb k8 C! @/ ?$ s9 e( n0 q, _8 {
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《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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