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Q+ n% v, P( l# h) T7 s% a材料：（１０人份）8 L! K& q1 u8 v* x. e
麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,
k4 O, n' g i4 ?4 Y公仔箱論壇全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,tvb now,tvbnow,bttvb: |, v, t" r. k+ C' s3 k1 I' t
３公分厚片吐司１０片5.39.217.770 ~* ^9 j! e1 `6 d3 K" }) C7 A
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調味料：
0 n& A1 w9 h; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許. f( T5 A8 w4 W$ o8 g7 F \
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作法：5.39.217.77) T: c# `+ k9 z/ M9 w3 c4 o
１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; _% }1 ?# D. h' ]: v
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２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。
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３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。! r1 J. ^; |6 x! s \, y, j
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４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。% H1 x# X3 F8 h, a
" Y- P( f# s! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。
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６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]! Z4 R' q3 ~% g9 g! s- ]
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７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C& ~; j: l4 g- ~
9 R Q% H: L; g' @& `: f( S) b1 ?5.39.217.77８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。5 R, K% C& Y- A* _7 X8 L- h
3 E' U2 D! t/ y! c2 q& E t! Xtvb now,tvbnow,bttvb《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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