[甜品] 紫米松子年糕

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材料：( X$ `2 C5 H, j% I% W3 `+ Z' n
紫糯米300克,  熱水2杯,  糯米粉300克,  松子仁50克,  玻璃紙1張.
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調味料：$ A* ^* R$ \1 v' D6 l4 N5 g. \
二砂糖300克,  沙拉油1小匙,  椰子粉.
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作法：5.39.217.77/ j# I; p* j! m; k6 N. h
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1. 紫米洗淨加熱水浸泡3小時，再以果汁機打成米漿，並不需過濾。
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2. 松子仁先用炒鍋炒香備用。
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3. 將紫米漿加入二砂糖和糯米粉拌成糊狀，然後倒入舖上玻璃紙的模型中，
" g4 m( `% `6 c, ~+ Q# \tvb now,tvbnow,bttvb    撒上松子仁。公仔箱論壇( |0 X. t' ~/ S$ o- x

3 k, q* y5 L! t. A4 A1 s. n0 R) m公仔箱論壇4. 移入蒸鍋以中火蒸約1小時，用筷子刺穿拉起，不沾生粉漿，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y4 w3 i' Y* z
    確定熟透後方可熄火，取出後在表面塗上沙拉油即成。
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7 r! p, ?, T/ M% ]2 P. a5. 食用時切塊，入熱水鍋燙軟撈出，沾上椰子粉即成。
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< 素食小語：力行茹素、戒殺的行動，落實尊重生命的理念。 >