有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
5 r# v, }& X9 c2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' R8 t5 `5 J5 M" f, E7 _從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~9 G! v4 }1 j) l
6 c$ b2 ^. w, D2 {1.白汁雜菜寬條麪：
# j) G+ z/ U% Q5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb; V4 X" {) j' x3 ?" V! p) C
意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb+ _' p4 o, L+ e E: N/ i% e
2 x i: M( L& f$ W. k" l
2.挪威煙三文魚：% q: _: G( e2 E6 q! i' c- K
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V; ?( r. B! |7 D7 s ?( I+ ~
頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
1 c6 ~2 ^3 ?2 d" n) e9 M3 A- btvb now,tvbnow,bttvb0 g9 O; \+ z/ Q+ z( }
3.美國西冷燒牛肉配芥辣：
. o, l6 x; S$ a8 j+ O* X1 ?/ H5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C" H) w( s- W& Y( u/ t7 ?
意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。 |4 R' \8 g/ U+ z: E
; ^6 I# P, |- W. V2 [: q1 P
4.意大利飯：
/ C# B. z0 L2 [( w+ m4 A" Vtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb8 w. r& w. A7 W0 d- i
傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 tvb now,tvbnow,bttvb& f2 R9 t% \8 |( a
" }2 S3 T1 V! n$ {7 ^4 atvb now,tvbnow,bttvb5.海鮮拼盤：
9 Z. p1 e, ^2 Y- ?; q8 ?
* r* z$ _5 ^1 P$ v) u; F4 m$ l5.39.217.77青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `5 a/ O8 t, q2 m
8 ^8 k# N0 u" B' J5.39.217.776.燒鴨胸肉配水蜜桃：
, Q9 p2 l( P) M5 f! J+ y) c5.39.217.77
6 Y0 U+ {+ g6 P4 Y3 M7 o8 b鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
3 o, L) M( q2 t# V7 p5.39.217.771 x; i E, S; Q) ?6 e: p! }
7.雞配西芹沙律：
) m( L B" Q: F8 f. f tvb now,tvbnow,bttvb6 i! [; X6 u2 y# ^) D+ G4 A
非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
4 e8 _. r- |7 h) l+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A) Q& J$ Z) Z. V: h
8.傳統 Cold Cut：5.39.217.774 B0 Z8 Y3 [, t( w1 y) X
5 B! R% \# b' O" J8 J9 r7 {公仔箱論壇Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 tvb now,tvbnow,bttvb4 L) N5 w! g/ M2 A( Q' Y0 I. L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G! ]& h1 D) \: J$ }( S
9.Bruschetta：
! o5 m% \# E0 I( [/ [! i3 _
+ L4 w' Y8 [5 c* t: h意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！
. U4 N) K2 O/ S
* j7 @6 I+ m; |tvb now,tvbnow,bttvb樓梯底下 70雅座% }2 b2 {% k/ @5 k
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q) B2 [6 m& |1 w0 y
■ Coppa Milano$76# R! S( S) k3 ~% `2 g1 u% y
0 e* Q2 ]6 R' P7 Y, V j; M2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z* [9 i2 d/ ^/ B. u/ D
$ U5 \2 h9 ^0 t$ U$ V' e
2 k$ C9 o$ ]& `. w公仔箱論壇■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
, _ V. L, d" [0 { O) C* o( f, ?
( { ?8 z9 h K: m5.39.217.77 + O% P) A- r- k- y% j/ U0 ~
■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
1 l1 p7 Z1 K: itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- j0 F- T7 h; K& t) H
前菜 Buffet攻年輕層
# x& m z6 u. ^$ p. W& d公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb- S0 y( ^8 p, P, s4 v( M
■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
6 A. ~9 i% N7 C# Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% Z0 ?8 Q& S2 u. L) T& j
那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
4 ~* T& j+ B4 T1 i& ?2 k& Jtvb now,tvbnow,bttvb" V2 r% R) H4 |7 [/ [7 g6 s
COVA Antipasto Lunch Buffet公仔箱論壇- m4 b+ }9 x8 T; J' D1 x j
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
+ o/ f" w [* E: I8 R5.39.217.77時間： 12:00nn-2:30pm
5 H6 D% _) y' |公仔箱論壇地址：尖沙嘴海洋中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m. p# R0 N6 K0 g2 q
5.39.217.77# }6 n/ o% k5 V+ }5 }: `) q) E& Y
 5.39.217.77" h/ E6 M& V! P- ~, z% ]
■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
/ O* ^2 A0 i+ `- V. a7 |1 w( E3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-6-17 06:55 AM
| 
發表於 2010-6-17 11:02 AM
|