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材料:
0 A; X- H6 U. D P8 Y* V* p公仔箱論壇蝦皮3至4湯匙（沖淨及晾乾）、冬瓜500至600克（去皮）、鹹蛋黃3隻（蒸熟及壓蓉）、薑1片、蔥1條（切粒）1 c% u) H& M, i1 S% P6 Q$ X7 v
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( I) x0 G$ m3 ?0 A7 _tvb now,tvbnow,bttvb做法:
: F% \' @' ]( |; ~9 A公仔箱論壇1. 冬瓜去皮後切粗粒放碟內，撒1茶匙鹽拌勻，隔水蒸熟，取出濾去水分，待用。
' I: y+ \0 \, ^, w% `( wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M+ V5 a& {6 r: E8 N. t8 j* U* Z
2. 燒2湯匙油，把蝦皮炒至香口，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P ?7 \5 j9 \
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3. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑片，取掉；加鹹蛋黃蓉，炒及拌至起沙；把冬瓜粒回鑊，與金沙兜勻；加蔥粒，上碟後撒上蝦皮。
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發表於 2015-2-25 04:25 AM
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