, i+ \2 ~. U" `4 u8 q$ R
材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ C: f8 C6 s$ b
蝦皮3至4湯匙（沖淨及晾乾）、冬瓜500至600克（去皮）、鹹蛋黃3隻（蒸熟及壓蓉）、薑1片、蔥1條（切粒）5.39.217.77; a! `/ K+ q, b# m1 }' g3 P
7 U9 ` ]( e* X" _9 Y9 h7 F公仔箱論壇
/ I3 D& n7 B1 A6 J: V/ q8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 4 D% W8 j, o8 r& F* m; x
1. 冬瓜去皮後切粗粒放碟內，撒1茶匙鹽拌勻，隔水蒸熟，取出濾去水分，待用。0 L9 {2 v1 e5 C9 m3 f0 ^' i
公仔箱論壇9 [# T/ K/ D% ^* o! q9 d" l+ m
2. 燒2湯匙油，把蝦皮炒至香口，取出。公仔箱論壇5 D3 g9 V" t) y4 H
" H* h r2 s- U# ^/ h5.39.217.773. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑片，取掉；加鹹蛋黃蓉，炒及拌至起沙；把冬瓜粒回鑊，與金沙兜勻；加蔥粒，上碟後撒上蝦皮。 _) |/ o$ ? C, h5 {2 H6 F' @. A
tvb now,tvbnow,bttvb; @/ q, `+ h9 i1 y
|
發表於 2015-2-25 04:25 AM
| 