[中式食譜] 蔬菜雞肉串燒配菠蘿甜辣醬

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材料:     公仔箱論壇5 u* e5 _3 P0 J! d& k
大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙
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# n. c. v4 t+ _4 P( G8 u公仔箱論壇調味醬汁：
0 @* W- q; R! p$ L/ s) k: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙0 P  b$ l! b! O  v

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4 Y: \% p, U  t5 x$ y做法:     
" r4 q" ^) P- L3 U: N' l/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。
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2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。- {- p2 r; v+ b" R8 ~: n
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3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。
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$ x/ ?, |2 g! `( O$ p% \# itvb now,tvbnow,bttvb4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。
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