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材料:
9 o1 M" {1 Q4 }. P# z# q. B大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙
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- r& I' m, s9 v: v) s+ ftvb now,tvbnow,bttvb調味醬汁： $ {8 ^- R! L: w& g/ U8 t
清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Q5 f& F. l F0 Z; ~! j
! D6 t( S! n' ?6 u/ O ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E+ `% X4 R. U% F- j
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |# |, b! j* {. y$ I& @
1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。
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6 \2 \( v2 A& P1 O% V& k3 C. I+ Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 {6 P: E" I, Z9 `8 Z& d3 {8 [
) |; [# A6 L: D% U- ^/ O% y1 Z7 _3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。; X1 F# J1 x2 {. I
2 j- c& Z* y* W+ V4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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