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[中式食譜] 三色X.O.炒鮮魷

材料:   
* G& q! e4 b: X. ?9 m" B5.39.217.77 鮮魷14、三色西椒2量杯(去籽、切角)、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
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2 h# e% j' z3 D, M0 _- y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {" O% N1 [# H0 b
調味醃料(鮮魷): tvb now,tvbnow,bttvb$ x4 \6 ^5 m8 P: T: w0 m
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料: 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.77  t3 F$ `9 }0 p8 [4 r6 S. Y$ N

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做法:     
  \( T* J  t) Vtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮魷?淨,去外膜,在內側切花,切件,充分洗淨及抹乾身,加入醃料拌勻備用。
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會,加入少許油炒勻,加少許清水以中火焗煮至僅熟,取出備用。5.39.217.778 }* A2 j& b1 |0 i1 s4 A/ E8 [
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3.燒滾少許生油,加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟,取出備用。
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* h  x0 N2 T# x7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蒜片及薑片下鑊煎香,加入X.O.醬炒一會,將鮮魷回鑊炒勻,加入西椒件,加入汁料炒勻,上碟即成。) B5 b$ x  E4 l

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