[中式食譜] 蒜蓉牛油焗蝦

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( D+ N4 C$ @5 s3 o$ w! Q1 b/ mtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
# G# C- [5 P2 T- |+ H5.39.217.77中蝦300克（連殼修剪好）、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克
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調味芡汁：
; X" V) u3 W% |3 P9 b公仔箱論壇水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙5.39.217.777 W* U' w6 K: z
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做法:     
/ X; B/ v" g$ V! r% g3 d: U0 k# h/ @tvb now,tvbnow,bttvb1.　中蝦去黑腸、沖淨及抹乾，與1茶匙雞汁拌勻，醃製5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?0 ~, A" d+ ^; a, ?3 q
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2.　燒6湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，放入熱油內煎至兩面金黃，取出。
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3.　在鑊內剩1湯匙油，以慢火爆香蒜蓉，加牛油及中蝦，倒入芡汁煮開兜勻。5.39.217.77# k, W/ y; a, Y5 Q- {% @" g

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