[中式食譜] 蒜蓉牛油焗蝦

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$ ~( _  b3 W' |6 R% T5.39.217.77材料:     
9 n" U+ _& G" p, C2 v. G' D; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦300克（連殼修剪好）、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克0 T# z; z7 m, {$ P+ t: M
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. Q; x& s. d1 P1 w調味芡汁：
. k7 Z; N( Y, l# O) C$ V5 E( B% F水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙
) O2 p' P9 v, B6 H  \( l* p) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ ~# X, P$ @, W$ Q/ O8 H

4 `. \  c3 E# w* T% k/ `8 n. gtvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t4 @$ d1 y  V2 p
1.　中蝦去黑腸、沖淨及抹乾，與1茶匙雞汁拌勻，醃製5分鐘。
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2.　燒6湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，放入熱油內煎至兩面金黃，取出。公仔箱論壇* h" ^7 Q! _5 Y2 e8 k/ _* T" g& C

* e0 {$ Q9 ?4 h7 I* b: x3.　在鑊內剩1湯匙油，以慢火爆香蒜蓉，加牛油及中蝦，倒入芡汁煮開兜勻。
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