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[中式食譜] 牛鬆橄欖炒蒿筍

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材料:     5.39.217.777 _" I# i" \$ Q
蒿筍半條、牛腱60克(攪碎)、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙
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0 ~1 q2 s/ G* r0 Z' S' X: o9 X1 O調味:     
/ V* I8 t, w7 d  h3 T5.39.217.77鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許
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/ }6 _& c% {, d1 C; Z: `  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5.39.217.77, a: g: n6 C- g+ D. t8 a5 T
1. 將蒿筍刨皮、切幼粒,黑水橄欖隔水、切幼粒,紅椒切粒。
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2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。
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3. 起鑊加入少量植物油,爆香蒜蓉,加入蒿筍粒略炒。公仔箱論壇0 R& D/ r. s# i
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4. 加入牛腱肉碎炒開,灒酒,再加甘筍炒勻。
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; Z  K% t. [2 T5. 需要時加入少量清水,加入黑水橄欖粒及紅椒粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y% z0 b- }" Y4 h5 D" Z( ~8 q$ g5 E  r
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6. 加入?汁及糖調味,最後灑上蔥花即成。. h9 e* o7 ^1 e3 j. m+ M/ E4 p3 u
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