在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！
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這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！
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材料：公仔箱論壇) [3 K: H" K4 T6 v; Q
絞碎魚肉225g
% m" ^# J" n" G1 l 嫩豆腐1磚2 ^( d- B8 z+ r+ O& u' V
雞蛋1個
! Z$ {( }5 C3 o" s, N" Jtvb now,tvbnow,bttvb 蔥花少許3 ]2 ^: Q# ~/ h1 A- ?+ I
胡椒粉1茶匙
5 X; y; U* ?5 B$ T' W4 X5 ~& k0 F公仔箱論壇 麻油1茶匙5.39.217.77' r* m8 n& `6 `( E
生抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G# F# N j8 O0 N0 z( r: z. E6 a
熟油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 d e |$ F! R! |0 c6 Z# g" g
生抽少許
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8 i4 V, Q% A5 k. T' wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v( w. z" D/ \- ^. D- Q7 D
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4 U% P' r! A$ D3 u8 B' Z4 X% jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G+ X( I2 f Q
% A* P* K( U- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h3 \8 \1 g0 d; I' m; ~6 W
魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。
) |0 G9 w3 E% X+ M9 l. o4 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E9 R3 k: ^- I- ~( W0 K- T; X( D
加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。
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2 O, h9 E8 k8 ]tvb now,tvbnow,bttvb 倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb# r) O. ^0 b# f" u: x+ s# n6 a
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食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。公仔箱論壇7 M% V6 x) b+ v
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% c& ^! w3 E+ h# |1 {. V; Q' N9 l, k9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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