在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！
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! x! ~3 x9 U; c4 Y( n; ytvb now,tvbnow,bttvb這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！
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) o s7 z0 \- G% e, ?, }* ^公仔箱論壇材料：
4 P+ D7 U3 u5 X. B 絞碎魚肉225g
) F! ~' Q6 s" k8 D3 R' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 嫩豆腐1磚tvb now,tvbnow,bttvb5 J5 g& C% k' c7 g( B
雞蛋1個5.39.217.77$ y7 \! ~- @& g, p( w
蔥花少許
1 J! A r9 ~' W1 v- G! m4 @ 胡椒粉1茶匙5.39.217.77& Q9 ~& v, V5 n' ]) D! j0 g1 ], {
麻油1茶匙
7 C; e3 J7 |; X+ `- B+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽1湯匙
3 H1 D/ p4 Q- g `" E 熟油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ l% v3 z1 E( T+ G" y
生抽少許5.39.217.77+ m3 z" e5 o. V1 i
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F; t( A8 l$ v3 q; T4 Y
魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。
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- D4 U6 Q a+ W, E6 d 加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。! s0 ]: b( B5 U4 g
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倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。- s% B5 z9 [2 v. y, R1 H
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O% f3 P3 |: s+ ~+ s; M公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v* s8 r% E$ S' P# L9 ?4 R
食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。
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! f! R+ B7 o/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m' c: H: `! X! O1 X7 H
又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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