在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G0 z5 f1 W1 C- C+ T7 |. k
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: y) [' _2 k& M2 H3 w$ z/ ^2 K( a$ ztvb now,tvbnow,bttvb這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！
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7 y% F( }" P$ d' A: c5.39.217.77材料：1 \" o8 V8 P3 G. F& ~
絞碎魚肉225g公仔箱論壇+ Y8 |* f$ p( `3 t+ z4 A; U+ O( u
嫩豆腐1磚
) q* n0 J& s) l- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞蛋1個公仔箱論壇# Y- O' t- w; c6 C% N
蔥花少許, O, Y2 K9 B5 V+ A5 C" j
胡椒粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( S7 d2 w6 ^, k |3 K1 L3 C. ^7 A
麻油1茶匙
, w/ r3 S5 N! W8 @# q9 C1 }5.39.217.77 生抽1湯匙
! u% @ D6 q. F6 y; R$ d. L" f1 Rtvb now,tvbnow,bttvb 熟油1湯匙
8 F) Z# i7 p3 X' q+ K# q" j* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I; D" `% |1 b2 y% L+ [8 M0 x
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2 j& b* I. j4 {6 p7 v公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ Y$ g* c: S4 H0 X7 L) Z
魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。
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加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。tvb now,tvbnow,bttvb. Q o! D6 w" R( C2 z
5 R: b% [9 a, Q" W" c% J) V' n 倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。5 b1 P9 p: k4 A% j c+ \' q8 K
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食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。
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又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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