- v- S9 J3 @! ?' h4 D5.39.217.77材料:
3 r1 [/ r- L8 s: o) e% Y5 w ^$ Ctvb now,tvbnow,bttvb勝瓜10?（切段）、金?蝦乾1?（浸軟）、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札（浸軟）、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 I6 c3 D9 y# b u: c* H5 `4 X
1.將蝦乾及薑粒下鑊，以中火煎香備用，另將一半蒜蓉煎香備用。5.39.217.779 n9 L8 y; o, t* T7 R
* D0 Y1 l) v6 I' ]( C: j) _' m1 e2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合，再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。
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; V4 `0 I9 d+ s$ ]! M {+ ^- ]公仔箱論壇3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾，再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒，以中火煮至勝瓜軟身。
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9 T! w! o( z8 T9 z- s+ e0 s2 H7 \4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲，煮至收汁，即可上碟。
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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