[中式食譜] 金銀蒜蝦乾煮勝瓜

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b# q# r2 r' c& g- N  Q. I/ |# X
勝瓜10?（切段）、金?蝦乾1?（浸軟）、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札（浸軟）、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ u0 G9 C& P! Y* I8 |/ x

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; L  K9 h9 U) Y3 _公仔箱論壇做法:     
" K- ?6 c: [% f' M# [$ U1.將蝦乾及薑粒下鑊，以中火煎香備用，另將一半蒜蓉煎香備用。
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# r9 J  d" C" V/ |9 c2 Stvb now,tvbnow,bttvb2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合，再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。
( Q% O& q/ w: D: @! U. H3 ?+ Stvb now,tvbnow,bttvb
: k# f+ E8 k# ]3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾，再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒，以中火煮至勝瓜軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o/ @5 b* Y8 l- }, B  a
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4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲，煮至收汁，即可上碟。
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