呷醋
! d" v1 z' c: H) b情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕
& [8 p8 H; o; o公仔箱論壇對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，公仔箱論壇& Z. x) U/ ^2 C% ~: r7 A
入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣公仔箱論壇6 ] Y7 ]- E# B
味。公仔箱論壇- W! y; z0 z' s* c
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事後奶tvb now,tvbnow,bttvb/ N) L8 a8 F4 j" j. i6 [2 w
吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖5.39.217.778 _! J$ s9 u4 e7 H3 C/ t* Q
喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料
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! a' Q0 F. w# [2 E) @6 P公仔箱論壇切勿飲酒- _) r+ f# o3 o8 F- t1 I- Z
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正
2 e9 s- ~9 u% |5.39.217.77確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
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; F# b" r$ |6 d2 P1 ?; ctvb now,tvbnow,bttvb以甜制辣
% C! e0 j. P% m6 @如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口
6 `' l# b: D- F2 W9 @公仔箱論壇砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。 |
發表於 2010-9-4 11:27 AM
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