材料:
( P- O4 u* d$ V1 p/ d1 }0 ]5.39.217.77 鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~3 b, y, V5 _. P& e
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2 r$ \( o3 ?( C% b3 |' j) {調味醃料（鮮魷）：
$ y* b6 C) C$ z# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇# A/ K! U3 ^" M- t. V5 ~
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% T7 F- o! v4 Q* V) n! r- o! k3 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb! y9 M/ e* }6 K
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) F6 H5 s0 Z j; m: `& T- e
$ ]- r, H0 Z5 J5 s: d1 V2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。
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4 e' X0 k# @/ v, C o% c公仔箱論壇3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。
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7 Y( O! w+ ]% p, K公仔箱論壇4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。7 ^% h; E9 H- p$ X1 b1 C7 d
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發表於 2015-2-24 04:34 AM
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