材料:
8 d* U; Y4 m" d, m- \- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb+ f3 L/ `1 x. C; d
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做法:
) n8 q' R" C) K6 h5.39.217.771. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。! s9 _# _0 |& B2 j
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2. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。
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0 K! d9 k7 |( F4 Z( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。
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4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。0 a' n N. }+ h6 |' s. W
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5. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。
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發表於 2015-2-24 04:33 AM
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