材料:
J. h9 p5 P+ `' d' x" ]9 a素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量6 j' r0 z- Y" c* Y) {2 n7 z
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4 ~ l/ z& B( Y: Z- _( ]5 @6 @公仔箱論壇做法:
8 R( w0 }4 w* H3 F, S" Q* e5 Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。
9 H& n- s9 h6 a! I+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y5 G/ P3 O* x4 w9 B/ r2. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。
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! a' C- M5 K) o5 ?( E- B$ @5.39.217.773. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。
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4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。公仔箱論壇% V8 A* _6 H s
5 |7 B4 Z1 a, _7 k5.39.217.775. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。
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發表於 2015-2-24 04:33 AM
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