材料: , d5 j# d W) u
薯仔500克(連皮煲熟後去皮)、雞汁2茶匙、麵粉3湯匙、免治牛肉100克、洋蔥2湯匙(切碎)、蒜蓉1茶匙
$ h8 \, F0 _2 _. S0 ^3 Q7 Z) b5 L( L4 w5.39.217.77
$ a0 ?7 E2 `8 w/ |" t9 v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ F3 `) o* |" A- C/ G1 Z
調味 調味料(餡): tvb now,tvbnow,bttvb# @ H: a8 R6 K ]
雞汁1茶匙、水2湯匙、生粉1茶匙
8 F9 n* M2 o: e% P7 d5.39.217.77
; R: `2 T: _& ~5.39.217.77 t/ N/ d* v- P& h1 ^ c2 H
做法:
6 } ]+ |: U H0 u5 a; l* ?1. 薯仔壓成蓉,加雞汁及乾粉拌勻。
6 e6 Q4 e" J2 _, D$ D% C ~( ^
4 T, S. E* N0 G5 l& x- G2. 燒1湯匙油炒牛肉、蒜蓉及洋蔥,拌入調味料炒透,離火。
7 f2 I5 `7 f5 xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ t' K1 k& |: t" Y
3. 加入薯蓉內攪勻,分12份捏成餅形。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y6 u @3 c4 G1 ]1 Q
# m- z& L% u$ S
4. 用平底鑊燒少許油,放下薯餅煎至兩面金黃。
2 i H; ]# r$ i5.39.217.77 |