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材料:
! f! A2 X {# @5.39.217.77中蝦300克（連殼修剪好）、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克. j% U) h* e5 x) y1 K- z$ {
2 X/ F$ b; v: g+ N" p4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S; ^$ y% O( @5.39.217.77調味芡汁： 8 ^2 F; x4 u7 \. u+ T! @" f
水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙
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做法: 公仔箱論壇; C- M3 c |7 g+ V5 z: z
1. 中蝦去黑腸、沖淨及抹乾，與1茶匙雞汁拌勻，醃製5分鐘。
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2. 燒6湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，放入熱油內煎至兩面金黃，取出。% {7 l: b' m1 m5 c4 ]' p
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3. 在鑊內剩1湯匙油，以慢火爆香蒜蓉，加牛油及中蝦，倒入芡汁煮開兜勻。7 w* |* s: }; H
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發表於 2015-2-24 04:32 AM
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