[中式食譜] 牛鬆橄欖炒蒿筍

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材料:     
( C2 Y' s4 d( q  x$ h5.39.217.77蒿筍半條、牛腱60克（攪碎）、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙
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# x8 {' w) {, ]$ V3 M# i5.39.217.77調味:     
' s8 F; m  a. K' X鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許
0 w, e& v2 }3 t8 o4 h( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E. O! D' s9 f3 J; X' v7 ?; K- E2 o) \

- W" N" p/ q% n, f8 h* ]& a5.39.217.77做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X' T+ Z: D  ?, D
1. 將蒿筍刨皮、切幼粒，黑水橄欖隔水、切幼粒，紅椒切粒。5.39.217.77' k& \9 _+ M+ T/ t$ F8 T$ g

3 p0 h% O( f0 I  C公仔箱論壇2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。
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3. 起鑊加入少量植物油，爆香蒜蓉，加入蒿筍粒略炒。
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4. 加入牛腱肉碎炒開，灒酒，再加甘筍炒勻。6 q7 M7 G: U, x, f
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5. 需要時加入少量清水，加入黑水橄欖粒及紅椒粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @4 J* p. H0 a, r

* h  L7 ?7 ?& n. c8 I6. 加入?汁及糖調味，最後灑上蔥花即成。  ^! z  X) e) \4 D9 r7 X
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