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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a1 }! p, ^! R7 L! o0 A J1 U
蒿筍半條、牛腱60克（攪碎）、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙
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調味: ) ^; ^2 f. v7 d. y0 z. l2 Q
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許9 ]8 Y( @0 ^* v* J2 E
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6 }6 S- f0 Q3 q0 j0 |% Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
- G, O' k* `7 b. U: @5.39.217.771. 將蒿筍刨皮、切幼粒，黑水橄欖隔水、切幼粒，紅椒切粒。
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2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。! u: K: {7 F: U4 ]4 W Q$ s
; {: ?/ e$ b* r3 t$ M: C/ s3. 起鑊加入少量植物油，爆香蒜蓉，加入蒿筍粒略炒。
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4. 加入牛腱肉碎炒開，灒酒，再加甘筍炒勻。0 D3 Y* i& R/ L- o
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5. 需要時加入少量清水，加入黑水橄欖粒及紅椒粒。
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6. 加入?汁及糖調味，最後灑上蔥花即成。
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發表於 2015-2-24 04:32 AM
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