在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！
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+ L3 v x4 A% P4 B2 [1 S& \這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！
7 f3 x$ O$ L) g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R+ j: a8 \7 j u& R0 C6 Y+ \) F
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# @+ x g, r- q0 _, ]5 G材料：
) A: a' f" J* F8 f. otvb now,tvbnow,bttvb 絞碎魚肉225g
4 c( ]: t" `4 K8 L$ g公仔箱論壇 嫩豆腐1磚5.39.217.777 B9 M/ Y8 y, F& _
雞蛋1個
) ~0 X+ e, o+ J4 V, {- Q z. i+ ? 蔥花少許
$ X+ [2 \1 J' `6 J5 s5.39.217.77 胡椒粉1茶匙5.39.217.771 Z. y8 N' d+ x. v+ a/ f
麻油1茶匙3 Q3 E- X1 A8 k. u
生抽1湯匙公仔箱論壇& D) w5 Q7 l7 c |2 C* Q
熟油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?7 f1 h2 _' d6 O
生抽少許5.39.217.776 L, X4 `" C s% i
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做法：
# _, j) D! ?4 [+ E7 A5.39.217.77 魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。
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: k. F7 g0 L- J 加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。
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& K2 s- i' k3 g2 s: O$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。
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食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。5.39.217.77- H! Z7 X# G. K: X" U, b
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' `0 i6 h$ L, u+ V- U' i q5 p公仔箱論壇又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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