[中式食譜] 金銀蒜蝦乾煮勝瓜

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材料:     ) H1 b' o, r* y5 [7 B; A0 M# v( k
勝瓜10?（切段）、金?蝦乾1?（浸軟）、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札（浸軟）、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
8 _: h1 W2 g8 D* m/ S; _. H! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 g7 C/ F. ~8 [( e* m$ Z做法:     
6 m# e, O: U& y4 n6 I) I* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蝦乾及薑粒下鑊，以中火煎香備用，另將一半蒜蓉煎香備用。
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7 W/ i: w+ B6 V& C8 ]5.39.217.772.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合，再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb8 f$ C8 {5 p7 i2 z$ ]! e5 b; @

" n  U8 ~& p7 Q- ~9 m0 I- E2 T5 U3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾，再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒，以中火煮至勝瓜軟身。tvb now,tvbnow,bttvb5 \9 x* ~6 z1 x( K
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4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲，煮至收汁，即可上碟。
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