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材料: : u: ?1 e7 j; l+ E
勝瓜10?（切段）、金?蝦乾1?（浸軟）、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札（浸軟）、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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' M9 w& T3 h8 C. L0 b( ?6 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ e9 }& ^8 d( A# K5 G8 d( h7 M+ ~. Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將蝦乾及薑粒下鑊，以中火煎香備用，另將一半蒜蓉煎香備用。
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2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合，再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s- Z. [+ h+ V) ]) a0 l2 `
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3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾，再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒，以中火煮至勝瓜軟身。" T+ j2 E i9 @, ]
9 D! C% b( m2 \1 h Z }) ~" f2 k公仔箱論壇4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲，煮至收汁，即可上碟。6 s1 R6 R/ b$ [5 n! Z; V
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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