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材料:
' ^( b( Z# ] P, V9 U6 X' b: H5.39.217.77勝瓜10?（切段）、金?蝦乾1?（浸軟）、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札（浸軟）、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙公仔箱論壇. W' {& |3 N" o8 ^$ u5 w
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" W C5 j$ x5 R0 Htvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77+ @% t' p* X# L. ~/ f. W
1.將蝦乾及薑粒下鑊，以中火煎香備用，另將一半蒜蓉煎香備用。! l! F( [4 |& p% ^. n
. o" D+ M1 q( {4 [9 U; M5.39.217.772.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合，再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。
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3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾，再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒，以中火煮至勝瓜軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s. b; r; m2 U- h
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4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲，煮至收汁，即可上碟。
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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