[中式食譜] 梅香鹹魚雞粒茄子

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a& T$ N; h% {" X
材料:     
* X1 o# `, D6 {% V9 Q6 C0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅(霉)香鹹魚1件、雞髀肉1件（300克）、茄子1個、薑2片、蔥1條（切粒）5.39.217.77! }6 `0 _$ v% t; i

6 ~% E8 [- a; G  M* v! @公仔箱論壇公仔箱論壇: f5 r5 D, @/ T0 o
調味醃料：
& ]3 \* Z9 X# |$ O; k( S公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 9 a5 f6 {& Q* `6 M* C

# Q4 M- K3 ?" c, U3 P  D) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& R' y+ s0 Y  A4 b: M) K
芡汁：
6 N, o: I( H9 o& J水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水埋芡適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]% P. y/ C, a: ?9 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \3 p' i2 H/ N. I

& S9 W, I# x, _. A! I; ltvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U" l8 f4 @4 U: f: ^6 g3 O
1. 鹹魚取肉，切粒；雞髀肉切粒，與醃料拌勻；茄子連皮切粗粒。
" P& U* a: g9 j. q. H5.39.217.77
' e2 Q6 r' I% d$ b) W5 b# |$ b8 J公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆香鹹魚粒，加薑及雞粒齊炒至雞肉半熟；加茄子與雞炒勻。7 y: O: x9 Z) C- T

  p/ g" m5 g+ V8 E5 R6 W0 i3. 倒入芡汁兜勻，蓋好煮至茄子剛熟。
) _2 I( `& }4 n1 ]+ S3 {tvb now,tvbnow,bttvb/ _! [8 R  X% E& G
4. 拌入適量生粉水埋芡，撒下蔥粒拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?* i/ J1 e2 A3 ?' `: P# N8 Q
tvb now,tvbnow,bttvb7 `* u- \) }1 N0 w

  e: Q1 M+ Q3 n2 Y: {% I3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。