A- h5 N8 y5 V4 n4 L材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z$ K6 f* _- T' w. H7 t
急凍豬肘子 1隻、芫荽碎 3湯匙
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7 l. R9 U2 I& D6 \# Z" I公仔箱論壇調味汁料： 公仔箱論壇5 D3 S, Y, S1 O% w4 M
可樂 1罐、話梅 6粒、生薑 20克、乾蔥 20克、蒜頭 20克、冰糖 15克、魚露 40克、紹酒 30克、清水 適量、老抽 2茶匙
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1 i6 I6 l6 M$ G4 z- V2 rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ C/ @2 c( b& [' \' y4 wtvb now,tvbnow,bttvb1. 肘子放入清水中煮滾，收慢火煮20分鐘，取出放涼。從骨位中切開備用。公仔箱論壇/ S: y" ?: ?( q5 _ R
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2. 將汁料煮滾10分鐘，加入肘子以慢火煮60分鐘後，肘子取出並放入碗中備用。8 {! ^8 ]$ `8 [- Q
; k% G% A# f% S( a, y Z, Htvb now,tvbnow,bttvb3. 將湯汁收濃及淋在肘子上，以中火蒸至酥軟，肘子放在碟子。
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4. 將湯汁收濃，以生粉水埋芡，淋回肘子上，以芫荽碎裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e! R+ i" A6 {. _# p8 n2 ?: c$ q
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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