6 k- | B6 [* H* _4 R8 F材料:
# R* T$ B- \" ]( h# g黃鱔（全肉）、西芹２量杯（切斜件）、蒜片２粒、薑片６片、干貝醬１湯匙半、黃燈籠辣椒醬１湯匙
' d1 m1 Q3 X+ l2 N+ z: D8 i5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s' w+ a& b/ F& ], ~2 W
7 ]& A7 s2 ~6 b+ M: d! I3 z- j0 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（黃鱔）：
$ ]2 H# z, A6 ]* N9 C檸檬汁２茶匙、胡椒粉１/４茶匙、生粉１茶匙、生油１湯匙
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& e- r% d' `0 b8 |0 g: t7 a4 p! y汁料：
5 D* p+ {5 o, j9 d$ ?上湯３湯匙、生抽２茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉１茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y" M1 B: `8 f, @3 _5 r) M
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做法:
7 K% }! m5 v a$ r- c9 r! m8 G3 K公仔箱論壇1.將適量的鹽及生粉塗勻在黃鱔上，等候五分鐘。之後，沖水去潺，再浸水去血水及鹽味，抹至乾身。切斜件，與醃料拌勻醃十分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 D2 ^; t: d4 f
9 u, K" e" v; V; u' h5.39.217.772.將鱔件下鑊烘炒至軟身，取出備用。
- f0 T* G) x" N$ E公仔箱論壇
' c9 n, H) h0 otvb now,tvbnow,bttvb3.蒜片及薑片下鑊爆香，加入西芹炒至七成熟。
; A& g1 B$ i6 u, O& B公仔箱論壇
5 {; t1 A" i. O4.鱔件回鑊炒勻，加入干貝醬及黃燈籠辣椒醬炒勻，加入汁料炒勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 u2 M# _* O# y+ L$ C& I! z
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發表於 2015-2-21 04:20 AM
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