* o3 L d c( p/ w; O8 @材料:
4 `/ L( v( E! w大芥菜1個（取莖）、燒肉200克（斬件）、豆卜8至10個（沖淨）、薑4片、蒜頭4粒、潮州豆醬2湯匙、水1至1杯半、糖少許、老抽少許（調色用）、生粉水埋芡適量) B" z7 z5 |/ @- O6 d, n
5.39.217.777 V& }0 R* }- r( s, z! T+ W
/ H$ n$ v: S3 H' i1 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
, F5 o$ W$ V$ i& _公仔箱論壇1. 大芥菜莖沖淨切件，放半鑊滾水內汆水片刻，取出濾去水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l' v u8 C; Z! ^
$ d% }+ |. ?* Z! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加豆醬兜炒，加大芥菜齊炒透；加燒肉及豆卜炒勻，倒入適量水至蓋面；加糖及老抽調色，蓋上鑊蓋，以中慢火燜至芥菜腍及入味。
$ Y9 }5 g H7 B' K+ J/ }
$ N s* ~5 K9 m8 `3. 最後拌入適量生粉水埋芡。
* M9 {: a. n$ `, `1 K7 m5 ^3 Y- M# e3 z. u; |: y, n z, I' R" [
|
發表於 2015-2-21 04:19 AM
| 