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材料: ( V6 v8 f& [, ?% P ^6 D1 R
200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克（劃十字）、洋蔥1個（切條）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |4 v. U! p- w# t+ K1 I
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" M3 W3 e% }2 J& Z7 `5 utvb now,tvbnow,bttvb調味調味料（車厘茄）：
7 F# G( Q* r* i+ T橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許 / \0 l! A5 m8 a( R$ g
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調味料（雞）：
* h/ }; A; L( K( x# I- p" Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙 公仔箱論壇( z3 |9 W. J3 `/ @
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調味料（洋蔥）： 公仔箱論壇( P# C1 [# y+ \1 P4 c# r
橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a8 K% F( k" v9 f; E& |8 I
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' R8 h) Q. M, M5 v6 u7 n7 I' M公仔箱論壇做法: 5.39.217.77, [" m, Q7 E- C E
1. 雞胸用調味料搽勻，醃20分鐘；燒2至3湯匙橄欖油，放入雞胸以中慢火煎熟，取出待用。
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2. 燒1湯匙橄欖油，爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺，加其餘調味料拌勻，上碟。
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3. 燒1至2湯匙橄欖油，放入洋蔥，以中火慢炒至淺啡色；撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟，放上雞胸即成。
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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