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200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克（劃十字）、洋蔥1個（切條）) d p2 U0 ?& E/ I5 n( S
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0 ], I5 ~$ E% ~2 m6 H3 p: Y& Q- G公仔箱論壇調味調味料（車厘茄）： 5.39.217.77. E( \1 }: A( k+ o: ?8 w
橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許 公仔箱論壇6 D" `/ w. `4 a6 v1 |0 {5 W7 m$ N
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% A6 F5 q" s( B9 ?% {tvb now,tvbnow,bttvb調味料（雞）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p, i2 ~' n+ B
鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙 公仔箱論壇4 n; W! c1 ]" d( t2 M" c. d
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調味料（洋蔥）：
X2 F2 O; L6 l% Q4 qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r( i2 G- o- Q7 w8 O- x
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做法: 公仔箱論壇: ]7 G# t7 h( i- `) V% h1 c
1. 雞胸用調味料搽勻，醃20分鐘；燒2至3湯匙橄欖油，放入雞胸以中慢火煎熟，取出待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @& _( _1 Z# m8 U
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2. 燒1湯匙橄欖油，爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺，加其餘調味料拌勻，上碟。
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3. 燒1至2湯匙橄欖油，放入洋蔥，以中火慢炒至淺啡色；撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟，放上雞胸即成。
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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