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4 ]/ B' K* Y0 k" N$ g) X材料
0 o' U! L' q. |; c6 [. a. H急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量
6 Y0 ?8 l' ]3 F* y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R, N' i+ Y) d. H5 f$ S, G! s
汁料tvb now,tvbnow,bttvb; @1 l$ S9 o* n& l5 Y$ I
冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克
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- T7 X2 E, D% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法+ `/ o' V7 n( @- @ Y s
1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。
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- e; ]; C3 w) H Y, `: s+ G2.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。5.39.217.778 ^2 {/ _; S; r& U3 h8 h
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3.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。
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1 u- s& S! |* atvb now,tvbnow,bttvb4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。
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5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。& Y! M* {# p/ [! c( n0 `7 c, W# p: G
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6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。: o3 k4 F9 L4 I6 ^3 d$ y9 |
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& {, C5 T4 m: X% o: [! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。
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發表於 2010-2-26 05:59 AM
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發表於 2010-7-22 10:09 AM
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