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材料公仔箱論壇, g! u! }9 k& |% H. o- S5 R
土茯苓 3両、薏米/淮山各 1両、扁豆/赤小豆各 2両、陳皮 1角、蜜棗 4粒、瘦肉 1/2斤、鹽適量
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* Y0 Y0 u! q8 |5 A' s5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W# x6 }4 v; k" s/ Q( h) |
做法
; L" M0 @; B) A, N5 @tvb now,tvbnow,bttvb1.將薏米洗淨浸水、扁豆洗淨浸水、赤小豆洗淨浸水；將陳皮浸軟。
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- F! W1 V; w6 |' W2 p& T2.將瘦肉洗淨，放滾水中汆水，盛起備用。公仔箱論壇+ t O1 m4 g: F' B6 n& {) b1 T
. u# X' y6 }3 k, w0 v8 U3.煲中加 12碗清水，將土伏苓、薏米、扁豆、赤小豆、淮山、蜜棗、瘦肉及陳皮放煲中，開大火煮滾，撇去泡沫，待水滾後收慢火煲2小時，最後下適量鹽調味即可。陳皮有理氣健脾、燥濕化痰的功效，對腸胃有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，可健胃。更有解毒潤腸，幫助排出腸胃毒素。
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發表於 2010-1-14 05:55 AM
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