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[甜品] 鴻運當頭(紅菜頭椰汁糕)

材料tvb now,tvbnow,bttvb. R7 o; u1 |9 y0 k! o, ~
蛋白 2隻、淡忌廉(打起) 100克、椰奶 200毫升、砂糖 50克、罐裝紅菜頭(連 20毫升紅菜頭水) 80克、魚膠片(浸軟擠水) 10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p' X' [1 s; G) p
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0 @, g5 G8 n/ E6 i; R0 E" c7 ]公仔箱論壇做法
4 O& m$ [- {4 j( a# c3 d5.39.217.771.蛋白先用電動打蛋器打至企身,以慢速打至沒有氣泡,備用。
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6 V& G9 ]4 L  t2.鍋中下椰奶、淡忌廉、砂糖,以細火拌煮至起泡,加入魚膠片,倒入蛋白中拌勻,備用。
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* a# w% m' Y; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將半份紅菜頭切粒,備用。其餘的連紅菜頭水放入攪拌機中打爛成紅菜頭茸,盛起。. v! A7 {+ J& Q8 r  m/ Z* U

7 v! b& {; A. Z' R* i' q- G公仔箱論壇4.將紅菜頭茸、紅菜頭粒、( 2)拌勻,倒入模,放入雪櫃冷藏 4小時至凝固,完成。 + Q' _; M7 o& D# h) d
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