[中式食譜] 龍 身 鳳 尾 蝦

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原 料5.39.217.77. a$ y* Q7 v) O( O) R5 x' m
鮮 海 蝦30 只公仔箱論壇" j# }5 N' E0 y4 C) u( u
熟 火 腿 肉75 克3 \% O: O! }& [9 `0 Z* b6 A1 `
水 發 香 菇15 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J/ W. L6 ?/ U5 {( o  t( h+ Z
冬 筍50 克% E* Q; L- c/ P* i- h% u* m2 s
蔥 白 約10 克 5.39.217.77. c2 f; _5 ^: {0 `/ ]: X- g0 h

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香 菇﹑ 冬 筍﹑ 蔥 白 切 片﹐ 火 腿 切 條﹔ tvb now,tvbnow,bttvb4 u/ q1 D* W9 v$ V3 J; V
海 蝦 治 淨 留 尾 殼 ﹔
$ [% ^4 `6 w- i# H5.39.217.77用 刀 面 拍 平﹐ 將 火 腿 肉 條﹐ 橫 放 于 近 蝦 尾 的 肉 面 上﹐ 然 后 將 蝦 尾 卷 起﹐ 即 龍 身 鳳 尾 蝦﹐ 下 鍋 過 油﹐ 呈 龍 身 鳳 尾 形 即 可﹔ 0 X% L, I2 D3 |% @) {
油 鍋 燒 熱﹐ 放 入 調 料﹐ 再 倒 入 過 油 蝦﹐ 顛 炒 几 下 裝 盤 即 成