甜燒白
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【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |& k# S0 T9 n
五花肉 ... 1200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |% Z7 \4 ^% g1 N! x
豆沙 ... 225公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ H- g ?' o$ u7 ?! \* P
糯米 ... 110公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 L j8 S* X1 `; B
細砂糖 ... 300公克
, i8 K% P; t( g h" x: H# ^" O5.39.217.77豬油 ... 110公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 C# U) e. c7 K$ t; |( I! D
沙拉油 ... 6飯碗
! {2 p2 L/ G% {: W. i5 t9 c- |糖色 ... 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z' |: ?) n v- E! j+ |
花生粉 ... 110公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g6 |. l8 p: J1 }/ i% o" F0 \7 x. o
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7 M; W6 M* s/ K+ a6 n8 o y, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：
7 ?4 A6 P, H! j: ~2 ~7 t" L; C1 |# G7 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。公仔箱論壇' I# x( W4 f! f' w9 x$ d
9 ^" E) ?8 `! btvb now,tvbnow,bttvb2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。5.39.217.77! G/ c8 P$ u* X" Q+ M1 ^
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3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。
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4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。3 S' m5 U/ J% W; K T: D) m
* V9 K( G) x/ K, n7 T$ u" n- x公仔箱論壇5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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