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& @2 T5 d- m, }, e+ X% }3 etvb now,tvbnow,bttvb【材料】：
1 q5 d( H' \8 ~, W0 }, j* B0 n公仔箱論壇五花肉 ... 1200公克
, k8 M3 P% P, ^# Q豆沙 ... 225公克
9 @/ L& G- ?! B2 I1 Z5.39.217.77糯米 ... 110公克 公仔箱論壇4 K4 R* G5 {9 R8 F, W1 Z4 m5 |& y
細砂糖 ... 300公克 & l* @% e l4 ^: z, V
豬油 ... 110公克
( |/ d1 }; w# {% }1 W9 P Q! T2 ]# htvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 ... 6飯碗 9 @3 Y0 U% P9 q7 p) ~- H
糖色 ... 2小匙
7 v, X5 j0 x8 V花生粉 ... 110公克
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【作法】：
2 f; J2 R8 N2 S; y8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。
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4 @' a6 n% R* g. V5.39.217.772.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。
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3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。
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4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( J9 \5 J8 k/ R a
& f% M' _; \# f0 ?* J2 W3 n. P; r( N5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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