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【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]! J2 P3 h- @, ?0 u
五花肉 ... 1200公克 2 k: ~4 ]( I4 n6 T9 Y) l
豆沙 ... 225公克
% ^3 T# t) ^% j. G% |5.39.217.77糯米 ... 110公克
4 P/ S; [. w( S0 J/ h( P* h ^8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 ... 300公克
8 J5 J$ @( X: {1 u4 O& P5.39.217.77豬油 ... 110公克
; D4 O9 j ~2 o沙拉油 ... 6飯碗
: ^2 Y7 o* y8 j( p( q+ Ntvb now,tvbnow,bttvb糖色 ... 2小匙 5.39.217.77$ ^1 A( j) g$ ~8 O
花生粉 ... 110公克
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【作法】： 5.39.217.77& l" {+ M6 _" G, x7 ]9 P' `6 |+ u
1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。
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2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。
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4 u5 n/ p- N5 b c- m+ p7 s公仔箱論壇3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s4 l0 X+ p( G3 m5 \
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4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ I7 ]/ `$ Q# a5 S6 z
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5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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