[中式食譜] 佛跳牆

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佛跳牆
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材料 : 排骨酥半斤,煮熟豬肚1/3個,海參1條,蛤半斤,干貝2粒tvb now,tvbnow,bttvb' ]; L) q( L/ P1 Q8 a

3 g7 u" g! y/ h5 a: e* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米少許;,蹄筋4兩,紅棗8粒,芋頭半個,筍半支,香菇4朵5.39.217.77! r. w2 q7 B8 _, K

% G& J4 {) r" C3 o雞腿1隻3 ?: n+ `) e4 A1 t' [! O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W( J) q. Y1 k5 M& {5 Q9 B/ G) N
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調味料 : 酒一大匙,高湯10碗,鹽適量+ h! z! v7 F# ]( ~1 X
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  s% _* s- Z  j1 b! ]tvb now,tvbnow,bttvb作法 : 1 芋頭去皮切塊炸至金黃,香菇泡軟切對半放入盅內墊底
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) s& @# ^5 L* U8 o% rtvb now,tvbnow,bttvb2 依次加入雞腿(切塊),筍(切片),干貝,蛤蜊,海參(切厚片)
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蹄筋,蝦米,豬肚,排骨酥,紅棗
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3 加入所有調味料,蓋緊封口,放入電鍋(或大火蒸2小時)