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% M6 M8 k: W9 r5.39.217.77材料：茄子一個，切成角狀。西紅柿2個，切成牙狀備用。蒜瓣適量，切成片備用。生抽，老抽，糖。植物油適量8 & @- _7 f/ f4 o3 j
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麵糊：麵粉和水調成稠糊糊，加一點鹽調勻。 公仔箱論壇0 I2 M7 w: X0 O `5 f" j1 e# V
% o3 T0 f& c& K3 y A/ A9 a/ o2 u6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n1 b5 m0 H) @3 b! u" ~5.39.217.77* u4 T0 Z6 `! u) |9 l
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9 ^; m% K8 D4 X* n2 |2 b公仔箱論壇把茄子放到糊糊裏，掛上麵漿，同時做鍋放油，加熱。7 ^/ m7 R( M# N5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?7 K8 A+ U% M Q
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; E) J) T9 g( a7 z' R6 J9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, d9 y2 u* {. F, ]9 P
開始煎茄子：把茄子塊兒放入油中，用筷子翻個，直到煎到幾個面金黃色。3 c9 A4 |# s' Q7 e/ h3 @
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炸好了照個相：就是這個樣子，或者還可以黃些。但裏面已經很軟了，因爲有麵糊，所以茄子不會爛掉。5.39.217.77/ ?4 r1 p2 g; z4 g; D
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調料：把生抽（增加鹹味），老抽（增加色彩），和2調羹白糖調勻。: i) Y! S, Y w# M8 itvb now,tvbnow,bttvb" s" ?$ s$ ]" j) B3 I4 ]% h
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把蒜瓣放入爆香
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+ F( u: v* Z9 ^+ Q) q+ a2 o ?& b- z放入番茄，等番茄出汁，倒進剛才調好的調料。
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把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了。
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怎麽樣啊？熱氣騰騰的，好香啊，配米飯，饅頭都非常棒。SexInSex! Board5 w# ]( n) g2 t( Ztvb now,tvbnow,bttvb- K: V& ^ U) ]2 o B# o' M1 W
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發表於 2011-1-14 09:37 PM
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