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. w& V+ G0 \& K% B4 I3 [& ]4 p材料：茄子一個，切成角狀。西紅柿2個，切成牙狀備用。蒜瓣適量，切成片備用。生抽，老抽，糖。植物油適量8 + C4 e) b' r6 }
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麵糊：麵粉和水調成稠糊糊，加一點鹽調勻。
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3 P9 t, [8 ~9 d- o$ \" L8 \公仔箱論壇把茄子放到糊糊裏，掛上麵漿，同時做鍋放油，加熱。7 ^/ m7 R( M# N5 R- c! {9 t9 j* Q* r
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開始煎茄子：把茄子塊兒放入油中，用筷子翻個，直到煎到幾個面金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N8 {. @( J4 l, @. U6 }4 p7 y) g" y
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炸好了照個相：就是這個樣子，或者還可以黃些。但裏面已經很軟了，因爲有麵糊，所以茄子不會爛掉。
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3 F/ b! ]7 U( }) p+ D5 Q& y3 l ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! G, O, S7 ?2 l( c4 z: Y) ] iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N h8 j! u. o
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調料：把生抽（增加鹹味），老抽（增加色彩），和2調羹白糖調勻。: i) Y! S, Y w# M8 i
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把蒜瓣放入爆香
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3 z7 t d& U9 W+ Z3 C# M5.39.217.77放入番茄，等番茄出汁，倒進剛才調好的調料。 tvb now,tvbnow,bttvb% |0 N% _7 g, B0 K0 O
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把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了。 公仔箱論壇5 _7 D& n+ S& d2 M$ F
7 R6 `( V4 z5 K" h1 {2 m N5.39.217.77怎麽樣啊？熱氣騰騰的，好香啊，配米飯，饅頭都非常棒。SexInSex! Board5 w# ]( n) g2 t( Z
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發表於 2011-1-14 09:37 PM
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