| 豬必須先經過熱水處理，來去除腥味，避免影響湯水的味道。 | | 材料 | 海底椰---- 80克 tvb now,tvbnow,bttvb0 o9 j0 r3 A) n7 i3 p$ {
響螺----50克
. X$ g/ ]! {8 z! P7 F# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬--200克
- Q* `5 h& c+ x$ A9 _0 ?1 ftvb now,tvbnow,bttvb沙參----15克
2 [8 m6 c! J' utvb now,tvbnow,bttvb玉竹---- 20克 tvb now,tvbnow,bttvb1 w, o# D# n, `5 C! z6 O% w8 q D
蜜棗----適量
9 Q' z0 f/ [7 j B+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮----少許 公仔箱論壇 _, K0 Q! f4 e# f7 R& u
薑----1片
' X( Q) Y9 d# E) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 1. 將豬洗淨後用熱水燙過以除去肥脂和腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `# Y$ r4 ^# O0 N6 S
2. 將響螺去殼、去腸，洗淨後用熱水燙過。
8 O8 v: I' w9 k3. 將豬和響螺撈起，移至炖鍋與滾水同煮，加入玉竹、沙參、蜜棗、陳皮、海底椰和薑片。
8 |# Q) F( k* B* xtvb now,tvbnow,bttvb4. 用中火煲3小時後加入少許鹽調味即可。 V# | t- S/ V9 V- Z& @/ I- B
| | 調味 | 鹽----少許5.39.217.77* y- ?$ g8 K5 E1 s
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發表於 2011-1-11 05:43 PM
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