材料A：
# U* R) I* p) p# u. g% }: o. Y冷蛋白──250克+ [2 Q, X7 H0 V! V1 M8 M- g9 C6 z( P
冷水──50毫升
. ?4 ?: B- W( ~3 _公仔箱論壇細白砂糖──170克
0 g( j" `0 n' f- A% t. |0 A; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃油（Ovalette）──1個半湯匙
& Y2 b& F2 E8 u蛋黃──2粒
@$ `6 _# n! J$ z, H% E公仔箱論壇低筋麵粉──200克
+ z. G. L' n0 J& A5.39.217.77雙效發酵粉──3/4湯匙
, p z0 U! h5 _. ^; }: g! B香草精──1湯匙
# `3 C! R' z6 ~ h, |1 Q7 _材料B：
3 J i" s A9 {0 @tvb now,tvbnow,bttvb牛油（已融化）──170克
$ H4 M5 Q7 C6 c: s1 L* }9 v/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉乳──2湯匙
6 ^4 F0 W; \9 o9 l# x材料C：
* `; t2 a" \! l' l) a! q5 h) C K5.39.217.77巧克力醬──1個半湯匙或可可粉──2湯匙
x% B M2 n' E7 s$ X j5.39.217.77杏仁碎粒──適量" L0 C" k# D' |) {/ F6 E9 j s/ C- J
做法：
, d' b- Z' T% h" N0 t! ^2 M4 {公仔箱論壇1. 先將烤爐以170℃預熱，將蛋糕模型抹油。
- ^! k+ l) r& \! T+ Z7 s5 ?& z) Q公仔箱論壇2. 利用攪拌器將材料A攪打成濃稠及松軟狀。公仔箱論壇- b) R6 K: D) T3 B& y# M, K. r
3. 再加入材料B，一起攪拌均勻成麵糊。
9 e/ X& h/ O" z2 q' F* t4. 取出三分之一的麵糊，調入材料C，其它麵糊備用。
$ e# U- {6 o; }5. 挖出約2湯匙的純麵糊，再倒入模型中央。公仔箱論壇' Y8 J+ c" P: t6 o- F' t \
6. 另外，將1湯匙的巧克力麵糊倒在上，讓它自然形成一圈圈的形態。, {1 Y# \2 m- @( A( h. r$ Z A
7. 重復步驟5及6，直到麵糊倒完。
, z2 H* d8 G& S3 Q1 _" f! htvb now,tvbnow,bttvb8. 在麵糊表面撒上杏仁碎。公仔箱論壇5 T E$ W% {4 `
9. 將完成品放入烤爐，烤上40至45分鐘即 |
發表於 2010-12-31 01:36 PM
| 