材料A：9 n9 Z. m4 S* Z. `( r; u
冷蛋白──250克 e( S2 c. z# \( a! `, S7 W
冷水──50毫升
5 n2 q" d/ f, \9 X. s6 P6 Q4 U細白砂糖──170克公仔箱論壇& z' z* g2 J- G( a
黃油（Ovalette）──1個半湯匙
/ M0 m! X* Q9 O! x# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃──2粒公仔箱論壇) r* ] v; @8 R B& I. h: b
低筋麵粉──200克
8 x, d, o9 Y. p6 G1 `5 Q公仔箱論壇雙效發酵粉──3/4湯匙
0 c3 r' M; N$ u7 G. M8 W& E9 E香草精──1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. S( N; P% a) c7 {3 i$ f
材料B：公仔箱論壇 I% j" c( O) z! E0 K" S
牛油（已融化）──170克
& W9 Q( P& ? C5.39.217.77煉乳──2湯匙
2 u: S+ s1 U3 ]" U" N) P" h$ c材料C：tvb now,tvbnow,bttvb4 q- I5 c+ X# W# Q
巧克力醬──1個半湯匙或可可粉──2湯匙
, t, J. F; O# s1 P杏仁碎粒──適量公仔箱論壇" I0 Z |; \- ]* M" S( }5 P
做法：- D3 W/ P) h4 }7 m: y( n7 q
1. 先將烤爐以170℃預熱，將蛋糕模型抹油。
: _" }2 c3 d, N$ V1 \tvb now,tvbnow,bttvb2. 利用攪拌器將材料A攪打成濃稠及松軟狀。tvb now,tvbnow,bttvb0 N1 X+ {% a- {8 v9 W
3. 再加入材料B，一起攪拌均勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb/ @0 U1 p; a7 i$ V% e# e# M
4. 取出三分之一的麵糊，調入材料C，其它麵糊備用。公仔箱論壇+ Y3 f0 H( N+ R a' T
5. 挖出約2湯匙的純麵糊，再倒入模型中央。
) o0 Q& a/ C0 o6. 另外，將1湯匙的巧克力麵糊倒在上，讓它自然形成一圈圈的形態。
8 Z; H( O9 ]. t6 k% e, Ztvb now,tvbnow,bttvb7. 重復步驟5及6，直到麵糊倒完。5.39.217.77& K3 e$ C+ m4 i1 z- w( l$ h
8. 在麵糊表面撒上杏仁碎。
& I2 F! S4 u% P0 O5.39.217.779. 將完成品放入烤爐，烤上40至45分鐘即 |
發表於 2010-12-31 01:36 PM
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