[西式食譜] 美味火雞

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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 \% K$ x$ O4 G) _& N  K
火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]公仔箱論壇- F1 _# f8 K9 m. y
煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]
2 E$ t. A- t2 P6 N- p豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]tvb now,tvbnow,bttvb, K* P' ?* P- @+ q1 r8 N
蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]
- P% L1 t5 o; s& F3 [1 j- s. `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I: j5 Q3 b+ F' {, a$ k
醃料公仔箱論壇" F8 h* o) [* p

" ^  u! k& T. ?5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油雞汁 125 毫升
* U+ z. h0 Y' U* _. ~; \2 r鮮味雞粉 1/4 杯
/ P, B+ V3 J$ j- B; D! T公仔箱論壇純正芝麻油 2 湯匙 公仔箱論壇1 Y+ ]# m* ?6 q( H+ O. j  v
蒜蓉 2 湯匙
1 r$ C- w/ p& o; J5 }7 f5.39.217.77酒 / 白酒 125 毫升 5.39.217.779 g  T, K" h: B( L3 q; J
糖 2 湯匙
' N! X, a5 s/ B  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒粉 1 湯匙
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程序
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• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。