材料
$ ?) j) p5 c2 L1 \: ^1 _tvb now,tvbnow,bttvb大閘蟹 2隻、煙肉粒 38克、洋葱角 75克、金不換 38克、蒜茸少許、白酒 100毫升、忌廉奶 150毫升、雞湯 200毫升、牛油 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S; o6 u7 @) |0 r8 ]; G! D
5.39.217.77* u( r1 D# x2 _% E& ^
調味料tvb now,tvbnow,bttvb* Q" J- F" T( X' |( U4 g# X
糖 2茶匙、雞粉/鹽各 1/2茶匙4 I Q$ j& _; e5 W, k( P X
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& A5 f( T7 v. Y- }* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 {. W8 t# i; i( H2 d/ g+ v5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火，將牛油下鑊，注入雞湯、白酒、蒜茸、煙肉粒、金不換煮滾成湯汁。公仔箱論壇7 R5 |% L% E. R9 ~. l! d
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2.大閘蟹起蓋，放入湯汁中，下洋葱角再煮 8分鐘。
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- h" L7 n& T4 ]公仔箱論壇3.加入忌廉奶、糖、雞粉、鹽拌勻，將蟹盛起放在砂鍋內，淋上汁料，蓋上蓋待滾起即成。 4 D; F( j- s/ U" O. k& s3 J: P
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+ L5 c4 q& h- `, X9 r忌廉奶不宜太早下，否則會越煮越嚡。 `% \0 ]' _) j( f
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發表於 2010-11-11 05:37 AM
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