[西式食譜] 西班牙香腸焗鵪鶉蛋

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材料
0 B! e* \' _; J7 R+ b- q5 E5.39.217.77鵪鶉蛋 4隻、洋葱 1/2個、西班牙香腸 225克、青豆 80克、番荽適量、鹽少許、蒜頭 2瓣
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0 I) Q7 d$ Y2 d9 B7 A, Z  ~5.39.217.77做法! L, J  L. }4 m6 g9 ^* ?8 ~, l0 g# ~9 `% ~
1.西班牙腸切片；洋葱切碎；番荽摘葉，莖部切碎；蒜頭切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p+ }0 _" T0 `' ~* e
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2.青豆放入滾水煮至熟透後，瀝乾備用。
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0 a: a! K; u6 H+ c; X( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下少許油，放入蒜頭、洋葱、番荽碎以中火爆香後，加入西班牙香腸、青豆，加鹽調味，最後放入番荽葉，熄火炒勻後，放入焗盤中，再打入 1隻鵪鶉蛋。; s4 }; }- R8 A, }% F8 l3 G6 j
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4.放入已預熱 200℃焗爐焗 6分鐘，即成。西班牙腸有許多不同的醃製方法，所以下鹽調味之前，記得要先試味，否則好容易會過鹹。

hippy_123

感謝分享。8 c/ ~6 w8 m$ G; i6 h
不知道如果我們用中式香腸會不會有同樣的效果？