材料% }* t( r6 F+ {, Z
青木瓜/奇異果/青檸各 1個、生魚片刺身 6片、青瓜（細） 1條、蜜瓜 1/5個、花生少許醬汁：青檸汁/橄欖油各 1湯匙、糖 1茶匙9 Y" s! A' Q" x
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% Q. ~% _: H" j做法
1 E9 s. x* I/ {7 l1 R5 f$ I1.青木瓜去籽及挖瓤，半個留作器皿，半個切粒。tvb now,tvbnow,bttvb6 H" m9 D0 A/ z' o9 J' D! L
+ w6 @. S* u+ k% j9 W" e0 e公仔箱論壇2.青瓜和奇異果去皮切粒。蜜瓜亦要切粒。花生舂碎。& _" t3 e9 [, V- [, g
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3.奇異果、青瓜、青木瓜、蜜瓜放碗中。將青檸汁、橄欖油及糖混合，倒入碗中拌勻。
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7 ~; b2 i8 N8 ~8 E$ ?2 k1 y) g6 Q4.將撈勻的材料放於青木瓜內，灑上花生碎。! R9 Z8 Y& K2 ?: B: c9 z
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5.鋪上生魚片，切開青檸擠點汁便完成。
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4 ^# B& m( w: Y3 M5 [6 K0 \& F蜜瓜較腍身，如果怕切粒會很易爛，也可以用小型挖球器來挖球取用。
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發表於 2010-8-3 06:37 AM
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