‧ 所需材料：
3 ], _' G. ^; X; z4 y% b( U6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# ]' E2 \# [2 Y( J
小排骨 ... 1200公克
7 h P/ ` X3 A( j& I9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽 ... 300公克
- ~8 H! s; `8 b薑 ... 5片
" ^8 }1 n2 R9 s5 O2 \: k高湯 ... 6飯碗
7 ]9 d; q! {3 @- D% @tvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1大匙
1 |* G9 ?7 G& W* g味精 ... 1小匙
^6 N' d6 W+ a% I公仔箱論壇0 }5 q# Y3 D7 V4 j Y6 m
‧ 作法步驟：
$ h: J' s9 m5 K [2 Y c/ Q- Etvb now,tvbnow,bttvb
6 c% b. U. o X5 X" j' G9 g公仔箱論壇- 排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。
- 鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。
|
發表於 2010-6-13 08:30 PM
| 