材料( `/ B% E) U9 l k
五穀雜豆(紅腰豆/薏米/綠豆/小米/紫米) 60克、水 3杯、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb5 q8 _2 M, ?3 F5 n4 i
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做法
9 P( G3 @3 W1 g8 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將雜豆用 1杯清水浸泡 2小時。
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2.雜豆連水放入湯鍋內,加 2杯清水,開大火煮滾,轉小火加蓋煮 1小時,加鹽調味即可。
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貼士
/ O) {* p& X H9 L' S: ^$ g浸雜豆的水會吸收豆中的酵素,具養顏美肌,記着要一併下煲烹調。 tvb now,tvbnow,bttvb! m. e j5 f4 h& C
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