留響室內太耐，趁天氣開始回暖，好想出去抖抖氣；難得銅鑼灣有過萬平方呎的空中花園，可以畀大家對住靚絕海景、閃爍燈火，甚至一大片夜空，慢慢歎杯由清酒調配的Sake Cocktail，更有專人即席炮製爐端燒，香氣撲鼻，良辰美景，一於好好享受這個晚上。
6 V/ J# Y. |6 O3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J8 }3 o" f5 P' Z, u8 c
香甜味醂雞尾酒走進世貿中心內的Hooray Bar & Restaurant，本已被這所兩層高的「獨立屋」迷倒，但走出平台，更令人驚喜，皆因這裏有過萬平方呎的空中花園，堪稱全港最大，早前便舉行過500人的派對，還「附送」維港靚景，感覺偌大開揚。
' [2 i) T3 R3 u" t- h. Q$ T% }
/ Q' h' b& K/ |& @8 A跟室內環境不同，這裏栽種很多綠色植物，換上戶外傢俬，還有小酒吧矗立其中，連同日式熟食攤檔，很自成一國。
; i+ e3 {8 s* H3 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V* _& U) j* X2 R. l
來這裏Happy Hour，有超過30款雞尾酒選擇，但最特別的，卻是以清酒調配的Sake Cocktail，有十多款選擇，還會不時轉換，大可來一杯試試。據調酒師表示，清酒帶有米香，炮製雞尾酒可為它增添味道，像3月份的推介，還會用上味醂這新元素。( @5 g& x4 j# T( y2 e, N2 B9 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j! P+ ^( W0 f9 d
他說：「餐廳既有日式鐵板燒，亦有意日混合的菜式，所以，就想到找入廚的材料來做Cocktail。」公仔箱論壇 _& v4 b8 f) j' \" W+ s
9 A7 d r- M A8 c; _! n. J" _1 ?% U( J
露天炮製爐端燒味醂是種米酒，還有糖的成分，甜甜的很易入口，這次調酒師便將它配合薄荷、雪梨，變成Nashi Delight，以及跟蛋白、清酒及蜜桃甜酒炮製成Mushoku，擦出新火花，啖落酒味不算太濃，反而將果香、酒香平衡得剛好。2 ?, e) A4 w9 V' ^- ]/ A1 y; d
' c/ V, U9 R( |4 r7 @! w+ V
調酒師介紹說：「這些Sake Cocktail顏色帶點繽紛，而且飲得舒服，可對住海景慢慢歎，都是種享受。」特別一提，這些新出品並不在Drink List內，想飲就得請侍應介紹。tvb now,tvbnow,bttvb% l+ ?1 d# c% C
& x8 S, c, C) i. s8 qtvb now,tvbnow,bttvb寬敞的空中花園，還特地擺放熟食攤檔，即席炮製日式爐端燒、鐵板燒，有牛舌、雞翼、大蝦，以日本燒鹽調味，能提升食材鮮味。不妨先欣賞大廚的功架，滿足了雙眼，再品嘗美食，特別有風味。由於這裏毗連同集團的餐廳「鐵板燒海幸」及餅店Carousel，飲得意猶未盡，還可順道柯打菜式、甜點，延長快樂時光。
# f2 u' W+ L- w7 [' b/ w; k7 q. ~! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-3-3 09:09 AM
| 
發表於 2011-5-9 02:09 AM
|