■材料：(25 X 25cm 方形模1盤)奶油100g黑糖150g全蛋2個低筋麵粉250g泡打粉2小匙牛奶120㏄核桃100g
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) d4 e8 V! i6 ^- D& T. e■準備：1.奶油退冰至室溫。2.核桃切碎備用。3.低筋麵粉與泡打粉一起過篩備用。
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/ l1 r. U) D" J+ ^+ f/ V+ {$ H5.39.217.77■做法：1.奶油加入黑糖一起打發到整個奶油變白為止。2 X) o% c$ R) J
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2.全蛋分2次加入攪拌均勻。
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3.再加低筋麵粉及泡打粉稍攪拌。公仔箱論壇6 H' G m7 A4 M) m N
0 |1 D% l$ i2 g; w! f) j公仔箱論壇4. 未拌勻前加入牛奶再一起攪拌均勻。' V4 i0 r# a5 z. S
Q4 H: |" y! g% J% t% e8 ktvb now,tvbnow,bttvb5. 最後加 3/2 份量的核桃拌勻，即可倒入模型中。
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6. 上面撒上少許核桃後入烤箱。! m, j8 Q+ A7 ~5 @9 I! z
, H* u* }( \7 w2 L% k' G■烤箱預熱：180℃■ 烤焙溫度：180℃ ■ 烘焙時間：約25~30分鐘 |
發表於 2007-8-3 10:33 AM
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