[西式食譜] 啤酒烩牛肉

carmen_girl

原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p5 ~& q, N; x4 Y
牛腿肉８００克，9 d% p4 t5 K4 F2 c5 F0 \" o
啤酒１瓶半，
- k+ h4 S( N0 r' B! m  Q) l8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱头１００克，
' m0 b+ `. {# ^% t$ L* q" ?7 N( R面包７５克，公仔箱論壇8 ]+ _4 ^" T  I
煮土豆５００克。 3 Z# l9 F+ ?3 |) M& I! t
tvb now,tvbnow,bttvb5 |* y0 Y  ]9 y7 T( h5 W
调料：公仔箱論壇0 G3 g! J) o6 @
食油１００克，tvb now,tvbnow,bttvb0 q. k, d& q! x6 s* [% L( b9 n1 X
香叶１片，精盐、tvb now,tvbnow,bttvb) g0 i  W8 O+ w$ I9 h8 u6 A! j5 Y
胡椒粉适量。
4 m! e0 E- i5 q) C. ?; |! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ @8 B" Z2 X. O/ w1 z
制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。