[中式食譜] 貴妃雞翼二

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材料：
! b2 L3 b; s$ s* l: R8 p, P( n5.39.217.77雞翼　6隻 , Y$ D8 L9 n2 d, M
冬菇、竹筍、甘筍隨意5.39.217.770 o& _( y, Y- h9 u# k  m
蔥花適量 調味料： . {. ]: u7 _2 ^6 o/ {6 Y1 y
茄汁2湯匙
& q- P6 Y/ m* t9 N& o6 W$ P5.39.217.77糖2湯匙 1 n9 J9 |" H7 n/ E1 d9 @- h$ E
鹽半茶匙
! M$ a/ t* A. R) C! ^公仔箱論壇老抽半茶匙
7 f1 B' F2 M  G! J生粉1茶匙 / A9 A) j! O7 Z9 x6 Y/ ~/ k
清水半碗 　 公仔箱論壇1 q! Y3 q) G( \, e' m' U$ r
做法： 5.39.217.77; f! ~4 G: f5 R# v6 Y
1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色，撈起備用；
8 ]. l1 l1 t9 K2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後，加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼，一起炆15分鐘左右；
0 E' j2 L  A: E* H: M( I' D3. 打個生粉芡，兜一兜便可上碟；
" h' E+ c6 t+ @8 C# y/ s; Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 最後炒香蔥花，灑在面即可。