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[甜品] 提子士多啤梨旋風撻

1. 急凍酥皮150g
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6 D% z4 \; j  B  y# @$ Q) R: q# g      3. 提子半磅, @! F  G' ^/ {' Y
      4. 士多啤梨少許公仔箱論壇9 W# x# w8 W: r3 T6 u% R$ J
      5. 肉桂粉少許
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        2. 酥皮造成長方型,將肉桂粉撒上酥皮面,然後向入卷成如瑞士卷模樣,再用刀一卷卷(約1cm厚)切下,切下的卷用棍壓成圓型。
2 m- C$ @, \( A公仔箱論壇        3. 焗爐預熱200°C。用tart模放在酥皮上切成圓型,把圓型酥皮放在倒轉之tart模上,然後放入焗爐焗30分鐘
. S* y( n/ r" L: e3 L        4. 將焗好之酥皮tart底放涼,把吉士cream放入tart內
, ?+ U. W& m. g+ @        5. 再放上提子和士多啤梨於吉士cream上
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