* }% s8 B+ {' C3 A5 k; G/ S" X: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
) c! j# z% ~+ F' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹菜 200克(切片)、菠菜 120克(洗淨、隔水)、鮮腐竹 3條(切段)、冬菇 4隻(切絲)、黃油菌 20克(浸軟、擠水)、冬筍 1件(切片)、紅棗 8粒(浸軟、拍扁)、薑蓉 1湯匙、上湯 適量、清水 半杯5 ~5 e* X+ l6 r5 |: r
調味: 公仔箱論壇( k* m% z) U1 b2 V& O
糖 2茶匙、蠔油 1湯匙、老抽 半湯匙、生粉水 少許、胡椒粉 少許, z1 c, Z5 p) ]( k0 b- I/ ^ [
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! v9 N3 |, ^1 `+ ?做法:
5 d6 r' }" r0 k3 H4 g: |6 z6 o9 x# ptvb now,tvbnow,bttvb1. 用上湯將紹菜及菠菜焯軟，然後紹菜、菠菜、腐竹、冬筍等材料分層放在大湯碗，其後放入鑊中隔水蒸熟。5.39.217.778 s b& G! j \ A9 \7 g: c
; F: U3 g- t( ~2 z3 U) t2. 另起鑊爆香薑蓉，加入冬菇絲及黃油菌略炒。公仔箱論壇% k: K' Q! k4 _- J5 l* e# s
; C, `) H, y# Y R7 |4 X& I公仔箱論壇3. 注入清水，以及加入蠔油、老抽及糖調味，拌入紅棗，再加入胡椒粉，拌入生粉水打芡。
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5 L |$ O. i# ^5 N! x5.39.217.774. 將大湯碗取出，蓋上碟翻轉，小心將碗移開。淋上芡汁，食用時將蔬菜切開分份即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C# J! d! {' q# {% N8 R* E
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發表於 2015-2-28 04:31 AM
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