[中式食譜] 長長久久

mw4mango

材料：" g1 i+ o7 t' v
空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片  P" p& U* m# g$ n/ h4 @0 U
麵糊：
' ?5 B& A; A% I% X5 Q% ?; f  e8 e0 E5.39.217.77蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& d" }/ G( O8 D1 Q2 g) s
調味料：公仔箱論壇4 L# _) S9 e+ _- n! D
蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許7 Z+ M, d; ~1 |1 w1 D% u. R: ^, A9 p
作法：
& z- Z! d9 ~7 v, V. V6 Utvb now,tvbnow,bttvb1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T. k/ c9 q$ Z* J: J
2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。
7 y: o9 x; H8 b3 Z9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。
' u- h$ R4 g0 ~6 }5 ?# p( D: f# P4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。
! `# D0 u! b3 d9 X0 c公仔箱論壇5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。