[中式食譜] 長長久久

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材料：
9 y1 c0 S) v' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片
5 a; |9 Y* X# b9 |/ s麵糊：
7 I6 R3 S2 A+ c5.39.217.77蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙' a) b& N8 _. c/ ]0 d9 q
調味料：
0 K; C+ n0 X# [, ]! @% z7 stvb now,tvbnow,bttvb蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許
6 O" _& D6 F! F5.39.217.77作法：tvb now,tvbnow,bttvb/ N% [9 b7 B3 c
1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。
. Z5 _2 x, p5 P2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。
6 ~+ n  n6 l. x8 }/ r  C$ b& F3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。tvb now,tvbnow,bttvb/ t: H( w1 _# S( P, u
4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。公仔箱論壇: p' Z+ m$ [( t% [$ E4 \) M: T
5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。