炸年糕 免攪麵糊免沾粉 
T {1 n0 a: C食材 年糕約6吋大小 餛飩皮約40張
0 [1 C: B+ m& L
作法 1.將年糕切成長條狀，放在餛飩皮上 
: |; U9 V7 ^3 r6 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將下方那角往上折 
5.39.217.771 c) O4 y! \: `3 q8 l5 J1 Z; J' b
3.接著左右兩角都折進來，將年糕包覆好 
F/ E- ~5 q% {" Y& f0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後將年糕捲到剩下一小角餛飩皮，在此小角沾一點水，再往上折起粘住，確認年糕完整被包覆住 
* h6 O% ]6 R; z5 } [5 ?公仔箱論壇5.如圖，所有包好的年糕準備進鍋油炸 
5 s8 m+ b E% l: T% ^) g7 I6.熱一鍋油，放筷子下去測試，當筷子周圍出現小泡泡則代表油溫ＯＫ，可以將年糕一條一條慢慢丟下鍋，轉中小火 
6 T# m+ F- Z% Utvb now,tvbnow,bttvb7.用中小火或小火慢炸，並不時用筷子檢查、翻面，直到年糕外圍的餛飩皮都炸成金黃色後即可起鍋 
% k, H i' a% Y0 H" S# h7 k8.起鍋的炸年糕先放置在廚房紙巾上吸一下油 
3 {5 T7 F4 }/ \- `2 R. h
9.酥脆又軟Q的炸年糕可以上桌啦！配上一杯熱茶就是過年期間最棒最應景的甜點！ 
昨天 05:58 PM 上傳
# U7 q3 g9 |3 j' q3 C! C: o- x下載附件 (166.9 KB)
7 n/ n/ ?7 N+ c) u, [/ z+ w/ Ytvb now,tvbnow,bttvb
9 V/ p& R+ D! l/ Y/ ~5 I5 c( D | 
發表於 2015-2-26 10:07 AM
| 